Il a fallu arriver en Alentejo, (dans l'est du Portugal et plutôt au sud) pour trouver ce superbe paysage que l'on appelle la dehesa, où chênes-liège et chênes verts sont assez espacés pour que l'herbe pousse en dessous. C'est un milieu d'une grande richesse. Les pies bleues, les huppes,les pie-grièches s'y côtoient, sans parler des aigles ibériques ou des vautour moines qui y nichent. L'herbe est broutée par des moutons ou des vaches, dont les taureaux de corrida. C'est la face positive de cette pratique, comme les étangs pour la chasse.... La dehesa portugaise est ici détruite pour laisser place aux plantations monospécifiques d'eucalyptus.. La biodiversité et le paysage en prennent un grand coup...
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